Espelt Saulo 75cl 2021

€ 9,59
Inhoud in cl 75
Alcohol % 14.5
Druivensoort Cariñena / Mazuelo, Garnacha tinta,
Wijnstreek Emporda DO
Wijnhuis Celler Espelt
Wijnsoort Rood
€ 9,59
(€ 11,60 incl. BTW)
naar boven PRODUCTINFORMATIE

50% Lledoner Negre (Garnacha Negra), 50% Carinena

Espelt Saulo Joven is een biologische wijn uit Emporda

Espelt Saulo Joven heeft geen houtrijping ondergaan.
Frisse, krachtige rode wijn. Rijp fruit, een vleugje kruiden, een vleugje caramel, subtiele tannines en een aangename lange afdronk.
Uitstekende combinatie met  varkensvlees, lam, stoofschotels, ossehaas, kip,pasta, omelet, jamon en harde kazen. 
De optimale drinktemperatuur voor Espelt Saulo Joven is 14°C.  

Viticulture
Our own vineyards in DO Empordà. Soils of decomposed glacial granite on the side of
the Alberes mountain range.

Winemaking
Each parcel was vinified separately. Cold soak for 36 hours. Both the Carignan and the
Grenache were fermented at 25C with a maximum allowed temperature of 30C. Light
filtration prior to bottling.

Type of wine
Young wine with fruity profile and no barrel aging.

Tasting Note
Ruby in color with high density. In the nose, notes of dark fruits are quite evident above
a base of spices and violet aromas. On the palate it's quite soft and velvety. With
aeration, red fruits such as cranberry appear as well as spicy nutmeg. It's a subtle wine
with a long, persistent finish that's easy to drink.
At the Table
We recommend to serve it around 13-14C, only lightly cool.
To accompany… Sauló is for when we want to drink a red wine with lighter uncomplicated
dishes such as: grilled pork filet, chicken, grilled vegetables, pasta with tomato
sauce, omelets, and others…

naar boven PRODUCTINFORMATIE
More Informati
Wijnsoort Rood
Wijnhuis Celler Espelt
Wijnstreek Emporda DO
Druivensoort Cariñena / Mazuelo, Garnacha tinta
Alc. vol. percentage 14.5
Inhoud in cl 75
naar boven PRODUCTINFORMATIE
naar boven Beoordelingen
Nieuwe producten
  1. La Nieta 75cl 2018
    La Nieta 75cl 2018
    € 109,86
  2. CIPMA I Pedro Ximenez Fermentado en Barrica 75cl 2019
    CIPMA I Pedro Ximenez Fermentado en Barrica 75cl 2019
    € 18,07
  3. ValdeOliva Tempranillo 2018 - 18 flessen deal
    ValdeOliva Tempranillo 2018 - 18 flessen deal
    Speciale prijs € 126,30 Normale prijs € 162,89
  4. Scala Dei Les Brugueres Blanco
    Scala Dei Les Brugueres Blanco
    € 19,96