Cabrida 2021 75cl

100% Garnacha.

Cabrida is een wijn uit Montsant

Cabrida heeft 14 maanden gerijpt op Frans eiken. 
Cabrida is een elegante aangename wijn. Mooi rijp fruit, een vleugje kruiden, fraaie tannines en mineralen. Volle afdronk. 
Uitstekende combinatie met rundvlees, lam, stoofschotels, wild, ossehaas, geroosterd/gegrild vlees, jamon en harde kazen. 
De optimale drinktemperatuur voor Cabrida is 16°C.  

The wine Advocate: about 2014 (2019 n/a)

"The 2014 Cabrida already shows the new direction for the estate—especially for 2015—towards finer, more complex and delicate wines with judicious use of oak and more fruit-driven and fresh. Those seem like deep changes, and this pure old vine Garnacha is the blend of many micro-vinifications in open 500-liter oak barrels with some floral and wild berry aromas, and a core of sweet spices and earth. The palate is quite delicate, with a fine texture, with chalky tannins and good freshness. It's not particularly deep or complex, but it's rather pleasant."

Luis Gutierrez, Oct 2016