Cava Perelada Brut Rosado 75cl

60% Trepat, 20% Monastrell, 20% Pinot noir.

Cava Perelada Brut rosdao is een excellente, frisse, fruitige Cava met 'fine'bubbles.

Cava Perelada Brut rosado Werd geschonken als apéritief bij het diner ter gelegenheid van het huwelijk van de Spaanse kroonprins Felipe (thans de koning van Spanje) met de TV journaliste Letizia Ortiz. 
De Cava werd tevoren bij een blinde proeverij geselecteerd, waarbij de producent van de Cava pas na de huwelijksceremonie bekend mocht worden gemaakt.

The Wine Advocate:
The Cava Perelada Brut Rosado is an interesting blend of 60% Trepat, 20% Monastrell, and 20% Pinot Noir. Light to medium pink in color, it delivers a delightful perfume of rose petal, strawberry, and rhubarb. On the palate it is a touch off dry with plenty of lively red fruit flavors. This tasty Cava will pair well with jamon Iberico.