Enate Chardonnay Blanc 234 75cl 2023

100% Chardonnay.

Enate Chardonnay 234 komt uit Somontano

Enate Chardonnay Blanc 234 is een droge en volle witte wijn met een mooie balans. Deze Chardonnay krijgt in tegenstelling tot zijn grotere broer (Enate Chardonnay Fermentado en Barrica) geen houtopvoeding en heeft aroma's van rijp, wit fruit (perzik, appel), bloemen, een hint kruiden en subtiele mineraliteit. Voor deze Chardonnay gebruikt de bodega druiven afkomstig van slechts één wijngaard, in het kadaster bekend onder n°234.  

Heerlijk als aperitief of in combinatie met visgerechten, pastagerechten, schaaldieren, wit vlees en zachte kazen. Deze Chardonnay heeft een optimale serveertemperatuur van 8°-10°C.

De jaargang 2015 kreeg van Guia Peñin 91 punten. 

Tasting Notes:

"Enate Chardonnay Blanc 234: Intense Chardonnay bouquet of apple, peach, fennel and exotic fruit (guava, passion fruit) with a discrete mineral background. On the palate the wine is complex with rich mouth filling fruit and a long crisp clean finish. Serving Suggestions for Enate Chardonnay Blanc 234: Serve at 10-12°C together with pastas, shellfish and soft cheeses."
www.enate.es