Pintia Magnum 150cl. 2018

100% Tinta de Toro (Tempranillo).

Pintia wijn behoort tot de allerbeste wijnen uit Toro

In Toro in de provincie Valladolid nabij de stad van San Romande Hornija ligt Pintia. In dit woestijnachtige gebied liggen de oude wijngaarden, eigendom van Vega Sicilia. Pintia werd in 2001 voor het eerst op de markt gebracht door Bodega Pintia. Vanaf de eerste jaargang scoorde deze wijn al hoog bij vrijwel alle gerenommeerde wijncitici, waaronder Robert Parker. Pintia is beperkt beschikbaar. 

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van oude druivenstokken. Pintia rijpt 12 maanden op Frans- en Amerikaans eikenhout en is een complexe en bijzondere wijn. Aroma's van rijp zwart fruit, mineralen, kruiden, cederhout en grafiet. De mooi geïntegreerde tannines en de lange en indrukwekkende afdronk maken deze Pintia tot een topwijn. 

Uitstekend in combinatie met rood vlees, gegrild vlees, gevogelte, jamon en harde kazen. Op dronk, maar kan zich tenminste tot 2025 nog verder ontwikkelen. Voor serveren is het raadzaam de wijn te decanteren. Serveren op 18°C.

The Wine Advocate (about 2016):

"The 2016 Pintia comes from a cooler but drier vintage, and the wine has a little less alcohol and more freshness. It fermented in oak vats and matured in mostly new and mostly French oak, but this year they used a little more American oak with the idea to increase density. 2016 was an atypical year in Toro; they had plenty of time to pick the grapes with lower alcohol and wines with more elegance. This is clearly a more elegant vintage than 2015. The wine has some notes that took me to the Northern Rhône, and the oak is neatly integrated—it seems to get better integrated in cooler years. There is a mix of black and red fruit that denotes good freshness. The palate is medium-bodied, with a distinct lack of rusticity and density, and it's more fluid. It has abundant, chalky and fine-grained tannins and a supple, long and dry finish. 230,032 bottles, 6,517 magnums and some larger formats were produced. It was bottled in May 2018."