Dominio de Tares Baltos 75cl 2020

100% Mencia. 

Dominio de Tares Baltos is een wijn uit Bierzo

Dominio de Tares Baltos is een krachtige en complexe wijn en heeft 7 maanden gerijpt in Frans- en Amerikaans eiken. De wijn heeft aroma's van zwart fruit, cacao en bloemen, en subtiele tannines. De afrdonk is lang en krachtig. 
Goede combinatie met gegrild vlees (bbq), jamon, paella, pasta's, rijstmaaltijden (niet Indisch), rood vlees, vleesragoût, worst en harde kazen. De optimale drinktemperatuur voor Dominio de Tares Baltos is 16°C. Komt het beste tot zijn recht als hij van tevoren wordt gedecanteerd. 

The Wine Advocate (about 2016):

"The young, approachable, floral and varietal 2016 Baltos Mencía is fruit-driven, clean and approachable, combining aromas of berries, licorice and earth. The palate is soft and balanced, with fine tannins. This is very easy to drink and perfect for the by-the-glass market. 80,000 bottles produced.

Nummer 1 in de Perswijn editie van Oktober 2017
Heeft een sterke aanbeveling gekregen van Hubrecht Duijker in Mei 2017
Recognised in Wine Spectator magazine as one of Spain’s 'Best Buys.'
Wine Spectator Rating 90 points
Ranked 67th in the Wine Spectator Top 100